Rezepte aus dem Garten – aus der ganzen Welt: meine Reisen in Südamerika haben auch einen Platz in der heimischen Küche gefunden. Richtig zur Sommerzeit – und Grillzeit gibt es hier ein Pesto/Salsa aus Argentinien: C h i m i c h u r i 1 mittelgroße rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1/2 Paprikaschote 1 […]
Ein Altbayerisches Rezept aus der Region Bayerischer Wald – hier gibt es auch wieder viele Varianten – und ich habe mein Rezept von der Resi. Z I M T N U D E L N nach einem Rezept von der Fischl Resi 1 kg Mehr 1 Würfel Hefe – oder 2 Trockenhefen 750 ml Milch […]
World Wide Woid – eine Reportage vom BR Eine Plattform für aus dem Bayerischen Wald – die Waidler, die in der weiten Welt unterwegs waren oder noch immer sind. Wir sind natürlich dabei – wer nach Claudia Kraus sucht – der findet auf dieser Seite eine kurze Zusammenfassung und was uns so verbindet, einfach mal […]
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